2018年12月15日

一ノ蔵特別純米生原酒 しぼりたて

新酒が続々と入荷中
宮城の銘醸「一ノ蔵」からも


清々しい上立香にフレッシュ感
爽やかな飲み口
果実感のある旨みに広がりあり
渋味なく新酒の段階での完成度ピカイチ
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人気の高い一ノ蔵のしぼりたて特別純米生原酒。宮城県を代表する《ササニシキ》を吟醸酒並みに磨いて醸されました。軽快でフレッシュな香りと《ササニシキ》の上品な甘味が調和。純米ならではの豊かな旨味とコクと酸味のバランスがとれてまとまりもよし。柔らかさのあるすっきりした味わいが魅力の一本です。

一ノ蔵「特別純米生原酒しぼりたて」
720ml 税込 ¥1,469

[分析値]
アルコール度数 18度
日本酒度 ±0~+2
酸度 1.5~1.7
アミノ酸度 1.6~1.8
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 自社酵母
 
12/11-12に実施した日本名門酒会のお酒のプロ対象試飲結果の速報で、★第4位  に これ!
一ノ蔵「特別純米生原酒しぼりたて」
選ばれています
(第3位に亀泉「純米吟醸生 CEL-24」も!)

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今夜はこれをおすすめします。
 


uchidasake at 20:30│Comments(0)日本酒・焼酎 

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