2019年05月23日

絶妙なバランスのロゼ・エクストラ・ドライ・スプマンテ

今夜のおすすめワイン

長年 プロセッコを造り続けてきたファビオザルデットは、これまでとは異なった、伝統的ではないスタイルのスプマンテを造ろうと思い・・・


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ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ
産地;イタリア・ヴェネト
生産者;ザルデット
葡萄品種;ラボーソ・ヴェロネーゼ
750ml 税込1900

今夜のおすすめは「夏のロゼワイン」
イタリア・ヴェネトの土着品種、「怒りっぽい」(ラボーソ)と言う名の晩熟の葡萄で造るピンクの辛口スパークリングワインです。


美しい淡いロゼカラー、きめ細かな泡立ち、マラスカチェリー やスグリのチャーミングなアロマが広がります。とてもエレガント、「ラボーソ・ヴェロネーゼ」の特性である酸味と少し高めの残糖 EXTRA DRY のバランスが絶妙で心地よく爽やかです。怒っていた人でも、きっと微笑む、チャーミングな美味しさです。


宵の口にプシュッと開けて・・

日が長くなりました。
 




 


uchidasake at 14:00│Comments(0)ワイン 

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