2020年01月

2020年01月31日

もうすぐ立春


今年は前年より少し多く
170本のご予約をいただきました。
ありがとうございます。
ご予約の皆様あと少しです!


昨年の立春(2月4日)の様子
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先週入河内に帰った時、沢の脇にふきのとうを見つけました。早速ふき味噌にしてみました。春、早いですね。入河内大根、ふきのとう、日曜日には、また春の食材を集めに行こうと思います。司牡丹純米吟醸生原酒「立春朝搾り」に合わせるお料理は何にしよう。おじゃこも買って久しぶりに柚子の効いたお寿司でも作ってみましょうか。



立春とは、
  1. 二十四気の一つ。
    冬至と春分の中間。
    暦の上で春が始まる日。
    陽暦二月四日ごろ。
    節分の翌日。





uchidasake at 12:12|PermalinkComments(0)嫁サボって・・・ 

2020年01月27日

一月往ぬる二月逃げる三月去る


午後の楽しみテレビ、見ごたえのある楽しい取り組み、初場所も終わりました。
蝋梅も花がボロボロ落ちています。


新月 年始の干支
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福留菊水堂 初釜の花びら餅
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年末に買った年一度の贅沢コーヒー豆もなくなりました。名残惜しくって出がらし飲んでます。白湯よりの珈琲。

舌のためカフェインや刺激物は避けるというワイン醸造家の話があったような気がする。凄いねえ。ノムリエはそんな気遣いナッシング。

ああ、1月が終わる。

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「司牡丹・立春朝搾り
本日予約の締切日です。

おかげさまで前年対比100
ご注文ありがとうございます。
ご予約くださった皆様
来週火曜日は、いよいよ出来上がるお酒を佐川町に取りに行きます。
お渡しは、内田の店頭で、2月4日の昼前から夜9時まで。
乞うご期待!!










uchidasake at 13:00|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年01月23日

モルト会

モルト会

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1月18日土曜日はモルト会でした。
テーマは建保会長の決めた
臭いやつ・・
って事で先生がセレクトしたのは

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アードベッグと

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ラガヴーリン!

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ブラインド銘柄当ては
紅一点の片岡さんが唯一的中!
当日 30キロマラソンに参加してきた刃物屋さんは覇気なし・・
痛風三人組は自信満々でスカしました・・

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参加の皆様
ありがとうございました。

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翌日 日曜日は遅い朝食の後
行きたいと言っていた
観音寺・白栄堂でケーキを食べ
お土産を買う!

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その頃
刃物屋さんは
安田の新年会に・・

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流石です・・
ぬかりなし

 


uchidasake at 20:00|PermalinkComments(0)モルト会 

2020年01月22日

安田町をぶらり


先日の日曜の定休日は、須美子さんにお電話いただいたので朝からほいほい電車でお出かけ。

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家の前、東新木電停から電車で
終点のごめんまで15分 310円。
今度はごめん・なはり線に乗り換え、
後免町駅から片道1,080円也で
一時間ほど、安田まで。
今日は電車なので 飲めます。


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南酒造横の乗光寺(岡本寧浦の生家)で阿弥陀如来は見ませんでしたが、安田小学校、役場、安田八幡宮と歴史ある風情の小路をぶらぶら
鮎の定食も食べたいなあ。
鮎で一杯やりたいなあ。

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いつも寄るソフトクリーム屋さん
県内で二番目に美味しいそうですウッチーいわく

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お土産におじゃこと干物を買って
飲みながら帰ります
日曜ぶらり散歩

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南さん古谷さん
いつもありがとうございます 
清々しい新春散歩でした


 

 


uchidasake at 17:00|PermalinkComments(0)嫁サボって・・・ 

2020年01月21日

南より新酒第一弾 入荷しました

今夜のおすすめ日本酒

高知県安田町の南酒造から新酒・第一弾が入荷しました。

山形県の酒造好適米「出羽燦々」デワサンサンを使用したピンクのラベルの純米吟醸・生酒です。

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立ち香おとなしく、口に含むとほのかに甘やかな香りが広がります。酸度高め日本酒度も高めアルコール度も高め、舌の裏にギュッとキレ良くドライ、シャープな喉越し。確かめようとまた一口。杯がすすみます。
なかなかの辛口。

酒だけで杯がすすみますが、今夜はなんか温かいもので、一杯。ほっこり炊いた入河内大根、水炊き? 軍鶏?猪?おでん?
湯気も美味しい季節です。

 

今年もスッキリ綺麗な辛口生酒。
食中酒としてお楽しみください。

この時期限定の酒、
今夜はこれをおすすめします。
お早めにどうぞ。



南  純米吟醸・出羽燦々・無濾過・生酒 

1,8L 税込 ¥3,237
720ml 税込 ¥1,834

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uchidasake at 11:11|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年01月20日

締切間近 今週の土曜日です

来月のおすすめ日本酒

あの!お酒の締切が迫ってきました。

2月4日立春の早朝、搾ったばかりの出来たて新酒を佐川町の金峰神社で招福祈願し、立春の日に店頭販売。


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ご予約いただいた方にのみ!

ご注文お電話、ご来店 FAX

お待ちしております。 

 


uchidasake at 11:16|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年01月11日

もうすぐ!立春 立春朝搾りご予約受付

来月のおすすめ日本酒

ご予約いただいた方にのみ、2月4日立春の早朝、搾ったばかりの出来たて新酒を佐川町の金峰神社で招福祈願し、立春の日に店頭販売。あの!お酒の季節がやってまいりました。


41tsukasabotan

[酒造元] 司牡丹酒造
[造り] 純米吟醸生原酒
[原料米(精米歩合)]
 雄町(60%)・山田錦(60%)
[販売地域] 高知
[お祓い] 金峰神社神主来社 
[価格] 720ml 税込¥1,760


  
令和二年立春チラシPNG


立春のたった一日で、全国45蔵元で約30万本以上が売れる という話題の酒!ご注文は今すぐ!

uchidasake at 12:06|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年01月01日

あけましておめでとうございます

年始は一月四日土曜日の
朝九時から営業いたします
ねずみ年賀

 

uchidasake at 16:43|PermalinkComments(0)内田酒店 
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