2020年12月

2020年12月18日

司牡丹年末搾り 元旦を祝う酒 本日締切お急ぎください

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月曜日から土曜日までは
朝9時から夜9時まで
営業しています。
日曜日は定休日です。
ご来店お待ちしております。










 


uchidasake at 11:12|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年12月17日

うなぎ かね春

ウッチーツブヤイター

先々週の休日は
精をつけるために
うなぎの有名店
かね春さんに行ってきました。

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まずは朝9時開店の
JA春野直販所で買い物し
9時半前にかね春さんで待機。
店頭の受付ノートを出待ち。
他にも車が集まってきました。
3番目にノートに名前を書き
第一グループ確定!

いったん自宅に戻り
精をつけさせたい方をピックアップして
再び
かね春に開店5分前
10時55分に到着・・・。
ギリギリ過ぎて危なかった・・。


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うなぎ一匹の「うな重」と

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3/4匹の「上かね春」を注文。
食べれるろうか言よった
女性陣もにっこりぺろり。

それぞれの店のうなぎ
あなたのご贔屓はどこですか。
かね春は「ふわパリ」で上品
大変美味しゅうございました。

精をつけ乗り切りましょう。










2020年12月16日

欅と桜

ウッチーツブヤイター

店の前の落ち葉掃き
朝晩朝晩もう飽きた。

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桜に欅にパッションフルーツ
落ち葉が吹き溜まり

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今朝は開店前から高所作業車が来て・・・

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店頭のけやきを切っています。
電停とコーラの自販機に
くっついてるので
クレーンで釣り輪切りぶつ切り
切り詰めた。

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43年前にここが建ったとき

桜の木は山崎先生から貰う。

松は野市の叔父から来たが

手入れようせんき
西願寺さんにあげた。

金木犀は茂明さんから。

ケヤキは自分で買った。
一番安かったき。

大きくなって危険なので
今日お別れです。

ここにコレではなかった。

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けれども
なくなると寂しい。

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2020年12月15日

さあさあ!しぼりたて新酒 次々入荷しています

今夜のおすすめ日本酒

もうもうと湯気が上がり酒米が蒸し上がる様子、沸々と泡が盛り上がりタンクのもろみの酒の匂いまでしてきそうな動画を見ました。蔵元さん自らがあげた動画。人と会うのもはばかられる コロナ禍において 行かずとも見れる動画。
さあさあ!しぼりたて新酒 次々入荷しています。

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いろいろ入ってきています。
出来たて新酒が
どれかすぐわかるよう
ピンクのネックが印です。

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数量限定 旬の味!
どっさり仕入れていないので例年通り順次売り切れていきます。

ご贔屓の銘柄
取りこぼさないよう
お早めにお味見ください。
どの酒蔵も渾身の酒
さあさあ!
しぼりたて新酒 次々入荷しています。
 












 


uchidasake at 14:35|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年12月13日

発送



某Aなんとかの箱みたいな発送専用ダンボなんてのは無いので、おばちゃんの愛こめて綺麗に割れないように梱包にお時間頂いてます。


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uchidasake at 16:03|PermalinkComments(0)

2020年12月12日

さあさあ!しぼりたて新酒 司牡丹 船中八策ピンク

今夜のおすすめ日本酒

さあさあ!新しい酒造年度「R2BY」始動です。
高知県佐川町の司牡丹酒造から、季節限定「船中八策しぼりたて」が、入荷しました。
今夜はこれをおすすめします。

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幅があるリッチな味わい&キレよい辛口、人気の 船中八策 しぼりたて生新酒

フレッシュで香り高くふくよかで幅のある味わい。どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です。


スッキリ爽やかながら、旨味がしっかりとしていて、奥行きのある味わいの辛口。キレの良さが抜群。

1.8L ¥3,120(税込¥3,432
720ml ¥1,570(税込¥1,727
造り 純米原酒

アルコール度数 17.0~17.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 ナツヒカリ(高知)、山田錦(高知)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
<要冷蔵> 












 


uchidasake at 14:56|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年12月07日

※年末年始の営業時間 ※

あっという間に師走です。
先週、今週は、お歳暮の配達に走り回っています。



2020年末年始



2021年1月1日 元旦
と書いていたら

「良かった内田さん元旦は営業するがやね」って言われたので、
元旦  から 休みます に書き換えました。
 






 


uchidasake at 15:04|PermalinkComments(0)内田酒店 

2020年12月04日

さあさあ!六代目新杜氏のしぼりたて 豊能梅 

今夜のおすすめ日本酒  

高知県赤岡町の高木酒造から人気の新酒が入荷しました。
六代目新杜氏の醸すこれ!

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白黒ラベルのおりがらみ、できたて新酒・純米吟醸にオリを絡めた生酒です。バランスのとれたフルーティーな香り
(メロン、ラムネ、白ブドウ、洋ナシ)とガス感を伴うフレッシュな旨味が特長。

豊能梅
純米吟醸おりがらみ生
720ml 税込1,595円

 [分析値]

アルコール度;16度

日本酒度;+5

酸度;1.7

使用米;松山三井

精米歩合;50%

酵母;高知酵母AC95




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令和元年から六代目が新杜氏となり新しい時代の酒造りへと挑戦が始まっています。五代目六代目、共に造る高木の味、高知の若い力、傍観じゃなくぜひ体感してみてください。







uchidasake at 08:00|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 

2020年12月03日

さあさあ!しぼりたて新酒第一弾 仙頭酒造しらぎく

今夜のおすすめ日本酒

高知県芸西村の仙頭酒造からも新酒の便り。
しらぎくの新酒第一弾は斬辛です。

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土佐しらぎく 斬辛特別純米
Zankara Tokubetsujunmai〈nama〉

定番のお酒"斬辛"の季節限定の生バージョン。爽やかな柑橘系の果実の香り、八反錦ならではの伸びやかな旨みと酸味をお楽しみ頂ける辛口特別純米です。おでんやかぶの海老そぼろ煮などにおすすめ。
"斬辛" その名の通り、斬れの良い味わいの辛口酒です。

720ml 税込 ¥1,400
1.8L 税込 ¥2,805

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もう秋も終わり
12月
冬です
さあさあ!
新しい酒造年度
「R2BY」始動です。
順次完売していきますのでお早めにどうぞ。 








 


uchidasake at 16:53|PermalinkComments(0)日本酒・焼酎 
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