日本酒・焼酎

2020年02月15日

南 無濾過純米中取り生酒 入荷しました

今夜のおすすめ日本酒

高知県安田町・南酒造から
人気の無濾過純米中取り
季節限定の生酒が入荷しました。

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uchidasake at 15:51|PermalinkComments(0)

2020年02月02日

新酒入りました 南特別純米生 

今夜のおすすめ日本酒

高知県安田町の南酒造から
新酒第二弾が届きました。

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南・特別純米・無濾過生酒
720ml ¥1,369 (税込¥1,506)
1.8L ¥2,667(¥2,934)


蔵元完売にて暮れから品切れしていました 「南・特別純米」が入荷しました。 ふくよかな広がり、高めの酸、シャープな後口、できたて生酒をぜひお味見ください。


今夜のおすすめはこれ

おいひいよ
 


uchidasake at 11:09|PermalinkComments(0)

2020年01月27日

一月往ぬる二月逃げる三月去る


午後の楽しみテレビ、見ごたえのある楽しい取り組み、初場所も終わりました。
蝋梅も花がボロボロ落ちています。


新月 年始の干支
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福留菊水堂 初釜の花びら餅
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年末に買った年一度の贅沢コーヒー豆もなくなりました。名残惜しくって出がらし飲んでます。白湯よりの珈琲。

舌のためカフェインや刺激物は避けるというワイン醸造家の話があったような気がする。凄いねえ。ノムリエはそんな気遣いナッシング。

ああ、1月が終わる。

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「司牡丹・立春朝搾り
本日予約の締切日です。

おかげさまで前年対比100
ご注文ありがとうございます。
ご予約くださった皆様
来週火曜日は、いよいよ出来上がるお酒を佐川町に取りに行きます。
お渡しは、内田の店頭で、2月4日の昼前から夜9時まで。
乞うご期待!!










uchidasake at 13:00|PermalinkComments(0)

2020年01月21日

南より新酒第一弾 入荷しました

今夜のおすすめ日本酒

高知県安田町の南酒造から新酒・第一弾が入荷しました。

山形県の酒造好適米「出羽燦々」デワサンサンを使用したピンクのラベルの純米吟醸・生酒です。

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立ち香おとなしく、口に含むとほのかに甘やかな香りが広がります。酸度高め日本酒度も高めアルコール度も高め、舌の裏にギュッとキレ良くドライ、シャープな喉越し。確かめようとまた一口。杯がすすみます。
なかなかの辛口。

酒だけで杯がすすみますが、今夜はなんか温かいもので、一杯。ほっこり炊いた入河内大根、水炊き? 軍鶏?猪?おでん?
湯気も美味しい季節です。

 

今年もスッキリ綺麗な辛口生酒。
食中酒としてお楽しみください。

この時期限定の酒、
今夜はこれをおすすめします。
お早めにどうぞ。



南  純米吟醸・出羽燦々・無濾過・生酒 

1,8L 税込 ¥3,237
720ml 税込 ¥1,834

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uchidasake at 11:11|PermalinkComments(0)

2020年01月20日

締切間近 今週の土曜日です

来月のおすすめ日本酒

あの!お酒の締切が迫ってきました。

2月4日立春の早朝、搾ったばかりの出来たて新酒を佐川町の金峰神社で招福祈願し、立春の日に店頭販売。


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ご予約いただいた方にのみ!

ご注文お電話、ご来店 FAX

お待ちしております。 

 


uchidasake at 11:16|PermalinkComments(0)

2020年01月11日

もうすぐ!立春 立春朝搾りご予約受付

来月のおすすめ日本酒

ご予約いただいた方にのみ、2月4日立春の早朝、搾ったばかりの出来たて新酒を佐川町の金峰神社で招福祈願し、立春の日に店頭販売。あの!お酒の季節がやってまいりました。


41tsukasabotan

[酒造元] 司牡丹酒造
[造り] 純米吟醸生原酒
[原料米(精米歩合)]
 雄町(60%)・山田錦(60%)
[販売地域] 高知
[お祓い] 金峰神社神主来社 
[価格] 720ml 税込¥1,760


  
令和二年立春チラシPNG


立春のたった一日で、全国45蔵元で約30万本以上が売れる という話題の酒!ご注文は今すぐ!

uchidasake at 12:06|PermalinkComments(0)

2019年12月25日

文佳人リズール R1BY

今夜のおすすめ日本酒

高知県土佐山田町アリサワ酒造から
令和1BYのしぼりたて新酒
「文佳人リズール」が入荷しています。
今夜はコレをおすすめします。


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リズールには白ラベル(純米吟醸)と青ラベル(特別純米)があります

⚪白ラベル(純米吟醸)精米50%、昔ながらの酒槽で丁寧に作られた無濾過、氷温貯蔵の純吟。爽やかな香り、瑞々しいジューシーなアリサワ酸、杯を重ねてわかる旨さ、普段の食卓にぜひどうぞ。
文佳人リズール純米吟醸
720ml ¥1,450 (税込¥1,595)


⚫今回入荷の青ラベル(特別純米)は、この時期だけの限定品「おりがらみ」。予約分のみ瓶詰め限定入荷のフレッシュな活性生酒です。酵母も酵素もまだ生きており、瓶内醗酵が続いています。フレッシュさをとじ込めた爽やかな仕上がり。なるべく早くお召し上がりください。
文佳人リズール特別純米おりがらみ生酒
720ml ¥1,350 (税込¥1,485)




リズールとは

文佳人 (文学に秀でた佳人) 
リズール (文学を精読する人) 
商品名に込められた思い

深く味わう楽しみ








 

uchidasake at 05:00|PermalinkComments(0)

2019年12月20日

文佳人 辛口純米 できました

今夜のおすすめ日本酒

高知県土佐山田町のアリサワ酒造から
完売品切れしていた辛口純米が入荷しました。
新酒今年のもいいですよ。
香り穏やか硬派で無骨、切れの良いシャープな辛口男酒、なのに男臭くない洗練されたクールな感じ。試飲してパッションフルーツを感じたのは衝撃でした。かといってフルーティとかじゃないんです。気のせい?酸味?バランス?ぜひ、飲んでみて。杯がすすむこと間違いなし。

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文佳人ブンカジン辛口純米
720ml  ¥1,200 (税込 ¥1,320 )
1.8L  ¥2,400 (税込 ¥2,640 )



第一声で「辛口」という、辛口の酒ご所望という方には迷いなくコレを差し出しましょう。黒いメタリックなボトル「辛口純米」と書いてあります。
そう。
なら、これでしょ。
大変お買い得な一本です。












 

uchidasake at 10:20|PermalinkComments(0)

2019年12月17日

久礼 初しぼり 入荷

今夜のおすすめ日本酒

高知県中土佐町久礼から
「くれ はつ しぼり」入荷

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辛口男酒
荒ばしっています
勢いがあります
飲むと気合が入ります
暮れの煩わしさをぶっ飛ばしてくれそうです
百聞は一呑に如かず
まあ飲んでみて
今夜はこれをおすすめします


くれ初しぼ吟

久礼 初しぼり 純米吟醸 生酒 
720ml ¥1,500 (税込¥1,650)

アルコール度;18度
日本酒度;+5
原料米;高知県産吟の夢
精米歩合;50%


くれ初しぼ

久礼 初しぼり 純米 生原酒
720ml ¥1,250 (税込¥1,375)

アルコール度;18度
日本酒度;+5
原料米;愛媛県産松山三井
精米歩合;60%

 




 

uchidasake at 15:01|PermalinkComments(0)

2019年12月14日

ピンク 船中八策 しぼりたて 

今夜のおすすめ日本酒

高知県佐川町の司牡丹酒造から、できたて新酒のしぼりたて生・船中八策が入荷しました。

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幅があるリッチな味わい&キレよい辛口、人気の「船中八策」しぼりたて生新酒

司牡丹 船中八策 しぼりたて 純米原酒

1800ml 3,120 円(税込¥3,432)
720ml 1,570 円(税込¥1,727)

 華やかな青リンゴ様の香り。なめらかに旨味と甘みがふくらみ、後半はすっきりとキレる、メリハリのある辛口酒。

[分析値]
アルコール度数 17.0~17.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 ナツヒカリ(高知)、山田錦(高知)
精米歩合(掛米・麹米) 60
酵母 熊本酵母

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通年商品の黒とオレンジラベルの船中八策との一番違いは、しぼりたて生酒であるということ。今年
新米 ナツヒカリ(高知)、山田錦(高知)を使って仕込まれました「新酒しぼりたて」です。フレッシュで香り高く、味わいはふくよかで幅があり、どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です。
年末年始の食卓にもピッタリの華やかなピンクのラベル。

ご贈答にご自宅用にぜひお買い置きください。
今夜はこれをおすすめします。






uchidasake at 15:02|PermalinkComments(0)
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