酒の肴

2019年09月05日

メロン マクワウリ

懐かしい夏の味

田所さんにいただきました

おんちゃんらぁにとっては、黄色いこれがメロンよ

今夜はこれを肴に

秋の日本酒と


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マクワウリ
ウリ科キュウリ属 

uchidasake at 16:54|PermalinkComments(0)

2019年08月22日

船中八策の酒粕クリームチーズ

「船中八策」の吟醸香
酒粕の芳醇な風味
クリーミーでまろやか
思い浮かべた通りの
オシャレ和チーズ



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なめらかな舌触りでコクのあるオーストラリア産クリームチーズを、司牡丹の人気商品「船中八策」超辛口純米酒と、「船中八策の酒粕」、砂糖と塩を混ぜ合わせた漬け床で漬け込みました。
お好みのサイズにカット、または、スプーンですくって。
そのままはもちろん、いぶりがっこにのせたり、酒盗をのせたり、鰹節や小葱をまぶしたり、海苔や生ハムなどで巻いたり、工夫次第でオシャレにアレンジ。
試して味見て盃がすすむ。
今夜はこれをおすすめします。



sakekasucheese_s


price_sakekasucheese

 【注意】本品にはアルコール(約2%)が含まれています
お子様や、運転前の方、お酒に弱い方はご注意下さい。
製造日より要冷蔵にて6ヶ月の賞味期限。







uchidasake at 19:59|PermalinkComments(0)

2019年08月02日

ドライトマト

酒の肴

今夜の晩酌のお供

ドライトマト

酒がすすみます

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おばちゃんありがとう


 


uchidasake at 01:00|PermalinkComments(0)

2019年07月17日

酒の肴 星 おくら 

酒の肴

今年も屋上ベランダ菜園
おくらが食べ頃最盛期
毎食おくら三昧
味噌汁にとろける旨さ
昼の弁当にもキレイな緑

IMG_4669

見事な五角形
七夕の笹飾りで星の作り方
4つに折って五等分
つくってみたけれど

IMG_4682

自然界の五角形きれいだね

おいしいし

和洋中どれも良し
手塩にかけて育てたおくら
自画自賛
おいしく感じる
特別だから
正常な判断は出来ません 

おくら肴に
今夜も一杯




 

uchidasake at 10:00|PermalinkComments(0)

2019年07月16日

ハンバーグの日

酒の肴


今日はハンバーグの日

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こないだウッチーと喧嘩した
楽したいと七夕の短冊に書いた
困ったウッチーが今日
ハンバーグを買って来た
今日は
火曜
そうハンバーグの日

今夜は機嫌直して
ハンバーグを焼きます

赤ワインの日
肉屋のハンバーグ
おいしいよ








 


uchidasake at 20:00|PermalinkComments(0)

2019年04月28日

日曜日は夕方からの営業です

当店は、とさでん交通・電車の「東新木」電停にくっついて建つ鉄筋コン三階立て。電停が目印です。この時期は、電車待ちの人がさくらんぼの写真を撮っています。さくらんぼも採ってください。今年は鳥が来ていないのでたわわに実が・・・

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毛虫に注意

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さくらんぼご自由にお取りください

ご来店お待ちしております

(^) 



Screenshot 2019-04-26 at 05.28.33 午後









uchidasake at 07:30|PermalinkComments(0)

2019年04月19日

えびな酢味噌和え

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uchidasake at 14:17|PermalinkComments(0)

2019年04月17日

新玉ねぎ

酒の肴

春だから新玉ねぎ
油断するとすぐ腐るので
購入したら即ツルンツルンにし
ラップで密封冷蔵庫へ

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味噌汁にも
炒め物にも
もちろんオニオンスライスも

シンプルに高級オリーブオイルと
ブラックペッパーがたっぷり効いた
もいいしポン酢でおかかも


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でも

この時期の最高の食べ方は

オニスラ旨い初鰹と!!

旬&旬 これ最強

鰹で一杯やろうじゃか

おじいの声が聞こえます





 

uchidasake at 14:10|PermalinkComments(0)

2019年04月13日

牡蠣 オイスター 缶詰

酒の肴

高級っ!缶詰も入荷しています。

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おいしくってお手軽!








uchidasake at 10:42|PermalinkComments(0)

2019年04月11日

記念日には肉

酒の肴

息子が、春休みで帰ってきたら焼いてやろうと牛ロースブロックを買って構えていたのに・・・

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家で食べるのは、朝か昼か、味噌汁に白米の起き抜けの一食のみ。一緒に食卓を囲む間もなく、旅立ってしまった。
ローストビーフにして初老の夫婦二人で食べることに。

特別な日。
二十ウン年目の結婚記念日の前前前夜祭ってことにして。

赤ワインとともに。



 


uchidasake at 11:50|PermalinkComments(0)
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