#高知
2024年04月12日
はや夏が来る！ 船中八策・零下生酒
今夜のおすすめ日本酒
花桃だ桜だ花見だと言ってる間に
気づいたら初夏がすぐそこに。
高知の春は短い。
夏も「土佐酒で乾杯」
ですよ！
今夜はコレをおすすめします。
爽やかで旨さふくらみすっきりキレる辛口純米生
高知県佐川町の司牡丹酒造から夏の酒
船中八策・零下生酒が入りました。
暑い頃になると「冷酒あります」と、お店に張り紙が踊りますが、“冷酒”にも色々あり、味わいの爽やかさで群を抜くのが夏の季節酒「夏の生酒」。日本名門酒会では、しぼりたて新酒のフレッシュのまま一切火入れせず低温熟成で本生のまま届きます。爽やかな香りと清涼感あふれる味わいは汗ばむ季節に嬉しい美味しさです。
「夏の生酒」は本生酒。冬に搾られたお酒をいっさい「火入れ」をせずに低温熟成させ、3月から8月にかけて出荷されます。
デリケートなお酒なので、その昔は夏場に生酒は飲めませんでした。貯蔵・流通・梱包技術が整備された今だからこそ楽しめる贅沢な味わいです 。
日本名門酒会では、「夏の生酒」を蔵元から酒販店までクール便で直送しています。寒い季節に搾られたお酒の美味しさを損なわぬよう、蔵元で ０℃ 前後で熟成されたお酒は、冷たいままお店に運ばれ、冷蔵庫に保管されます。
お酒の中に麹由来の酵素やごく少量ながら酵母が生きているため、味わいも変化しやすいのでご注意を。 せっかくの味わいを壊さぬよう、皆さまも、買って帰ったらすみやかに冷蔵庫に入れ、ひんやり冷えたところをお楽しみください。
Natsu no NAMAZAKE
～Summer Released Draft Sake ～
'Natsu no NAMAZAKE' is draft sake with fine fragrant aroma and refreshing flavours, which is released in the summer. The sake is brewed with new rice harvested in the previous autumn, matured at low temperature until the spring and bottled without pasteurization.
花桃だ桜だ花見だと言ってる間に
気づいたら初夏がすぐそこに。
高知の春は短い。
夏も「土佐酒で乾杯」
ですよ！
今夜はコレをおすすめします。
爽やかで旨さふくらみすっきりキレる辛口純米生
高知県佐川町の司牡丹酒造から夏の酒
船中八策・零下生酒が入りました。
「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成した人気の夏の季節限定バージョンです。フレッシュで香り高く、ふくらみのある味わいが口中で広がり、後口は軽快でスッキリとキレる、迫力の超辛口。初鰹や鮎など旬の食材を引き立てるのはもちろん、味の濃い料理や油分のある料理と合わせても後味をしっかりと切ってくれ、夏の食卓を楽しくしてくれます。
浅野杜氏からのお話全文
今期の掛米の「アケボノ」、麹米の「山田錦」も昨年に引き続き硬さがあり、それに対応するため洗米吸水なども充分考慮し、麹は少し強めに造り対応しました。酒母は例年通り中温速醸できれいに仕上げ醪仕込みに持っていきました。醪は若干長くなる傾向でしたが、麹がうまく作れたので、心配した米の硬さはカバーでき順調な仕上がりでした。
米の溶けが悪かったので味が少ないお酒も予想されましたが、例年より酸が多く出ましたので、味乗りがあり船中八策らしいキレの良い酒質に仕上がっています。生酒なので少しずつ味が乗りコクとキレがあるおいしい口当たりとさらっとした喉越しが楽しめると思います。この時期であれば、春先の魚の塩焼きや、カツオの塩たたき、天ぷらなどとの相性が抜群だと思います。もちろん（私の大好きな）イタリアンや洋食にもピッタリです。
最近、米の品質が安定せず高温障害などが気になりますが、対処しながらその年毎の味わいが出せるよう努力しています。その中でも試行錯誤を重ね、船中八策らしさを十分生かすような酒造りを目指し、一層おいしい船中八策を楽しんでいただけると信じております。
司牡丹 船中八策・零下生酒
720ml 税込¥1,727
1.8L 税込¥3,550
アルコール度数 16.0～16.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 アケボノ（岡山）、朝日（岡山）、山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 熊本酵母
要冷蔵
1.8L 税込¥3,550
アルコール度数 16.0～16.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 アケボノ（岡山）、朝日（岡山）、山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 熊本酵母
要冷蔵
暑い頃になると「冷酒あります」と、お店に張り紙が踊りますが、“冷酒”にも色々あり、味わいの爽やかさで群を抜くのが夏の季節酒「夏の生酒」。日本名門酒会では、しぼりたて新酒のフレッシュのまま一切火入れせず低温熟成で本生のまま届きます。爽やかな香りと清涼感あふれる味わいは汗ばむ季節に嬉しい美味しさです。
「夏の生酒」は本生酒。冬に搾られたお酒をいっさい「火入れ」をせずに低温熟成させ、3月から8月にかけて出荷されます。
デリケートなお酒なので、その昔は夏場に生酒は飲めませんでした。貯蔵・流通・梱包技術が整備された今だからこそ楽しめる贅沢な味わいです 。
日本名門酒会では、「夏の生酒」を蔵元から酒販店までクール便で直送しています。寒い季節に搾られたお酒の美味しさを損なわぬよう、蔵元で ０℃ 前後で熟成されたお酒は、冷たいままお店に運ばれ、冷蔵庫に保管されます。
お酒の中に麹由来の酵素やごく少量ながら酵母が生きているため、味わいも変化しやすいのでご注意を。 せっかくの味わいを壊さぬよう、皆さまも、買って帰ったらすみやかに冷蔵庫に入れ、ひんやり冷えたところをお楽しみください。
Natsu no NAMAZAKE
～Summer Released Draft Sake ～
'Natsu no NAMAZAKE' is draft sake with fine fragrant aroma and refreshing flavours, which is released in the summer. The sake is brewed with new rice harvested in the previous autumn, matured at low temperature until the spring and bottled without pasteurization.
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2024年03月27日
春の酒 南酒造別誂べつあつらえ生
今夜のおすすめ日本酒
本日入荷は「南 別誂 生」です。
高知県安田町の南酒造から新酒入荷。
R5BY 特別純米の生酒です。
まろやかな香りとキレの良さを、春の食材とともに食中酒としてお楽しみください。
「緑の南」
メタリックライトグリーンのラベル文字
香りも味もキレも辛口さ加減も
とても南らしい。
ぜひ飲んでみてください。
南・特別純米 別誂 生酒
720ml 税込 ¥1,800
1.8L 税込 ¥3,300
原料米：松山三井
精米歩合：６０％
ｱﾙｺｰﾙ度数：１６度
酸度：1.9
日本酒度：＋7.0
ｱﾐﾉ酸度：1.1
要冷蔵
別誂え（べつあつらえ）とは、
広辞苑によると「特別に注文して作ること。また、そのもの。」とあります。
南酒造には、”白地ラベルに黒字で南” の特別純米酒もありますので、別に誂えたこの”緑ラベルの特別純米” と比べてみるのも一興。どちらがお好みかぜひ飲んでみてください。
今年もベランダの鉢植え
桃の花が咲きました。
世話もせず植えっぱなしですが
桃の収穫を楽しみにしています。
ソメイヨシノも開花宣言。
春の選抜もう二回戦。
あっという間の春休みが終わりそう
春です。
数量限定の入荷です。
通年商品ではありません。
旬の味あるうちにぜひ！
春には春の酒を
おすすめします。
本日入荷は「南 別誂 生」です。
高知県安田町の南酒造から新酒入荷。
R5BY 特別純米の生酒です。
まろやかな香りとキレの良さを、春の食材とともに食中酒としてお楽しみください。
「緑の南」
メタリックライトグリーンのラベル文字
香りも味もキレも辛口さ加減も
とても南らしい。
ぜひ飲んでみてください。
南・特別純米 別誂 生酒
720ml 税込 ¥1,800
1.8L 税込 ¥3,300
原料米：松山三井
精米歩合：６０％
ｱﾙｺｰﾙ度数：１６度
酸度：1.9
日本酒度：＋7.0
ｱﾐﾉ酸度：1.1
要冷蔵
別誂え（べつあつらえ）とは、
広辞苑によると「特別に注文して作ること。また、そのもの。」とあります。
南酒造には、”白地ラベルに黒字で南” の特別純米酒もありますので、別に誂えたこの”緑ラベルの特別純米” と比べてみるのも一興。どちらがお好みかぜひ飲んでみてください。
今年もベランダの鉢植え
桃の花が咲きました。
世話もせず植えっぱなしですが
桃の収穫を楽しみにしています。
ソメイヨシノも開花宣言。
春の選抜もう二回戦。
あっという間の春休みが終わりそう
春です。
数量限定の入荷です。
通年商品ではありません。
旬の味あるうちにぜひ！
春には春の酒を
おすすめします。
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2024年03月14日
春の酒 土佐しらぎく微発泡生 特別純米
今夜のおすすめ日本酒
出来たて新酒続々入荷中
春ですねえ。
高知県芸西村の仙頭酒造から
微発泡のうすにごり新酒生です。
土佐しらぎく微発泡生 特別純米
瓶内二次発酵によるナチュラルできめ細やかなうすにごり微発泡生酒です。フレッシュでさっぱりとした味わいは、春菊と桜えびのかき揚げ、ポトフなどにおすすめです。
発泡性のお酒ですから開封にはくれぐれもお気をつけて。
要冷蔵きっちり冷やしてどうぞ。
720ml 税込 ¥1,550
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15.0 ~15.9%
うららかな春に
しゅわしゅわぴちぴち
休日の昼飲みにもおすすめ！
今日はコレをおすすめします。
出来たて新酒続々入荷中
春ですねえ。
高知県芸西村の仙頭酒造から
微発泡のうすにごり新酒生です。
土佐しらぎく微発泡生 特別純米
瓶内二次発酵によるナチュラルできめ細やかなうすにごり微発泡生酒です。フレッシュでさっぱりとした味わいは、春菊と桜えびのかき揚げ、ポトフなどにおすすめです。
発泡性のお酒ですから開封にはくれぐれもお気をつけて。
要冷蔵きっちり冷やしてどうぞ。
720ml 税込 ¥1,550
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15.0 ~15.9%
うららかな春に
しゅわしゅわぴちぴち
休日の昼飲みにもおすすめ！
今日はコレをおすすめします。
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2024年03月13日
春の酒 南 特別純米無濾過生
今夜のおすすめ日本酒
高知県安田町の南酒造から
特別純米 無濾過・生酒、入りました。
黄色の南
しぼりたての新酒を加熱処理を行わず生のまま瓶詰めした、特別純米生酒です。フレッシュな生感、ふくよかな米の風味広がり、高めの酸、シャープな後口をお楽しみください。
魚料理から揚げ物まで…幅広い料理に是非おすすめしたい食中酒です。
南 特別純米 無濾過 生酒
720ml 税込 ¥1,800
1.8L 税込 ¥3,300
使用米 松山三井
精米歩合 60%
使用酵母 高知酵母
ｱﾙｺｰﾙ度 16度
酸度 1.9
日本酒度 +8.0
ｱﾐﾉ酸度 1.0
飲み頃温度５〜10℃
さっそく味見です。
まず目をつぶり
蔵で味見の気分にし
香り深く吸込みます。
口中に米の旨み広がります。
相変わらずの高めの酸
キレの良い辛口ですが
今年はガツン！ではない
こなれた辛口のように感じました。
一口また一口杯が進みます。
ぜひあなたのベロメーターで
できたてを蔵で味見の気分
お味見ください。
今夜はこれをおすすめします。
ふきのとうはすっかり伸びて開ききってしまいました。次はワラビやタラの芽でしょうか。次の日曜は彼岸の入り。
春の食材探しお山へ行ってみます。
春の生酒と愉しむために
高知県安田町の南酒造から
特別純米 無濾過・生酒、入りました。
黄色の南
しぼりたての新酒を加熱処理を行わず生のまま瓶詰めした、特別純米生酒です。フレッシュな生感、ふくよかな米の風味広がり、高めの酸、シャープな後口をお楽しみください。
魚料理から揚げ物まで…幅広い料理に是非おすすめしたい食中酒です。
南 特別純米 無濾過 生酒
720ml 税込 ¥1,800
1.8L 税込 ¥3,300
使用米 松山三井
精米歩合 60%
使用酵母 高知酵母
ｱﾙｺｰﾙ度 16度
酸度 1.9
日本酒度 +8.0
ｱﾐﾉ酸度 1.0
飲み頃温度５〜10℃
さっそく味見です。
まず目をつぶり
蔵で味見の気分にし
香り深く吸込みます。
口中に米の旨み広がります。
相変わらずの高めの酸
キレの良い辛口ですが
今年はガツン！ではない
こなれた辛口のように感じました。
一口また一口杯が進みます。
ぜひあなたのベロメーターで
できたてを蔵で味見の気分
お味見ください。
今夜はこれをおすすめします。
ふきのとうはすっかり伸びて開ききってしまいました。次はワラビやタラの芽でしょうか。次の日曜は彼岸の入り。
春の食材探しお山へ行ってみます。
春の生酒と愉しむために
uchidasake at 11:00｜Permalink│Comments(0)
2024年03月12日
春の酒 土佐しらぎく薄氷 薄氷とは春浅い頃の薄く張った氷のこと
今夜のおすすめ日本酒
今日のおすすめは「薄氷うすらい」
華やかな香り、果実味たっぷりでふくらみのある味わいのほんのり霞がかった季節限定・純米吟醸・生酒です。鰆の香味焼き、春野菜とサーモンのキッシュ等、季節のお料理に合わせてお楽しみください。
土佐しらぎく薄氷 純米吟醸 山田錦 生
720ml 税込¥1,925
1.8L 税込¥3,850
要冷蔵
先週末に高知城のぼんぼりも灯り
あとは桜の開花を待つばかり
春ですよ
お花見の予定
つもりは出来ていますか
高知県芸西村の仙頭酒造から
春を呼ぶ、季節限定生 入荷です。
薄氷とは、春浅い頃の薄く張った氷のこと。春先取りで、心華やぐようなフルーティーな味わいのお酒です。
薄氷とは、春浅い頃の薄く張った氷のこと。春先取りで、心華やぐようなフルーティーな味わいのお酒です。
華やかな香り、果実味たっぷりでふくらみのある味わいのほんのり霞がかった季節限定・純米吟醸・生酒です。鰆の香味焼き、春野菜とサーモンのキッシュ等、季節のお料理に合わせてお楽しみください。
土佐しらぎく薄氷 純米吟醸 山田錦 生
720ml 税込¥1,925
1.8L 税込¥3,850
要冷蔵
先週末に高知城のぼんぼりも灯り
あとは桜の開花を待つばかり
春ですよ
お花見の予定
つもりは出来ていますか
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2024年03月04日
春の酒 南 純米吟醸 吟の夢生酒
今夜のおすすめ日本酒
高知県安田町の南酒造から
「南 純米吟醸 吟の夢」の
できたて生が限定入荷。
香りは控えめですが、とてもシャープでキレのある生酒です。
今夜のおすすめはコレ！
あるうちに
ジューシー生の辛口男酒
ぜひ飲んでみてください。
南 純米吟醸 吟の夢 生酒 R5BY
720ml 税込¥1,980
1,8L 税込¥3,801
使用米：吟の夢
精米歩合：50％
使用酵母：高知酵母
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
酸度：1.8
日本酒度 ：＋8.0
うちの店頭のさくらんぼ
昨日の陽気で満開です。
明日の雨までの儚さ
短いなあ。
桃節句なので絹さやを買い「緑チラシ」してみました。
ちりめんじゃこと刻み生姜と甘酢(もちろん柚子)で、煎りゴマ胡瓜に鰻に椎茸人参ごぼう青紫蘇、三つ葉に煎卵。
次チラシ寿司を作るのは花見の時かな。
待ち遠しい桜の開花。
春の酒と宴。
高知県安田町の南酒造から
「南 純米吟醸 吟の夢」の
できたて生が限定入荷。
香りは控えめですが、とてもシャープでキレのある生酒です。
今夜のおすすめはコレ！
あるうちに
ジューシー生の辛口男酒
ぜひ飲んでみてください。
南 純米吟醸 吟の夢 生酒 R5BY
720ml 税込¥1,980
1,8L 税込¥3,801
使用米：吟の夢
精米歩合：50％
使用酵母：高知酵母
ｱﾙｺｰﾙ度：17度
酸度：1.8
日本酒度 ：＋8.0
うちの店頭のさくらんぼ
昨日の陽気で満開です。
明日の雨までの儚さ
短いなあ。
桃節句なので絹さやを買い「緑チラシ」してみました。
ちりめんじゃこと刻み生姜と甘酢(もちろん柚子)で、煎りゴマ胡瓜に鰻に椎茸人参ごぼう青紫蘇、三つ葉に煎卵。
次チラシ寿司を作るのは花見の時かな。
待ち遠しい桜の開花。
春の酒と宴。
uchidasake at 11:26｜Permalink│Comments(0)
2024年02月28日
船中八策の季節限定 薄にごり生酒
今夜のおすすめ日本酒
店頭の桜次々開花しております。
春です。
高知県佐川町の司牡丹酒造から、辛口銘酒「船中八策」の春限定生、春霞のようにうっすらけぶる薄にごり
入荷しました。
船中八策シリーズの中では発売本数が最も少ない希少アイテムです。
720ml (四合瓶だけの商品です）
春の「船中八策」薄にごり生酒
飲み口爽やか、幅のある旨味を持つ辛口。
新酒生酒ならではの瑞々しい味わい、きれいな酸とドライな飲み口の辛口酒で、滓がらみのぶんほどよく味に幅があり、さらに深みを感じさせます。とても爽やかな味わいで、春の味覚と合わせて盃が進みます。
司牡丹船中八策 純米薄にごり生酒
720ml 1,793 円
司牡丹・浅野徹杜氏 に今季の造りについて伺いました。
「前年と同様、あるいはそれ以上の硬い米で、麹米の山田錦の麹の力を高く持っていく調整で少し手こずりましたが、何とか充分な麹ができました・・中略
少し酸が高くなる傾向でしたが、おりがらみの柔らかな味わいがプラスされ、キレの良い飲み口の船中八策らしい味わいに仕上がっております。
脂の少ない初ガツオや春野菜の天ぷらなど苦味のある食材との相性は抜群だと思います。」
さあ、
春には春の酒
お味見ください。
店頭の桜次々開花しております。
春です。
高知県佐川町の司牡丹酒造から、辛口銘酒「船中八策」の春限定生、春霞のようにうっすらけぶる薄にごり
入荷しました。
船中八策シリーズの中では発売本数が最も少ない希少アイテムです。
720ml (四合瓶だけの商品です）
春の「船中八策」薄にごり生酒
飲み口爽やか、幅のある旨味を持つ辛口。
新酒生酒ならではの瑞々しい味わい、きれいな酸とドライな飲み口の辛口酒で、滓がらみのぶんほどよく味に幅があり、さらに深みを感じさせます。とても爽やかな味わいで、春の味覚と合わせて盃が進みます。
司牡丹船中八策 純米薄にごり生酒
720ml 1,793 円
アルコール度数 16.0～16.9
日本酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 ｱｹﾎﾞﾉ(岡山)、山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60％・60％
酵母 熊本酵母 日本酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 ｱｹﾎﾞﾉ(岡山)、山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60％・60％
司牡丹・浅野徹杜氏 に今季の造りについて伺いました。
「前年と同様、あるいはそれ以上の硬い米で、麹米の山田錦の麹の力を高く持っていく調整で少し手こずりましたが、何とか充分な麹ができました・・中略
少し酸が高くなる傾向でしたが、おりがらみの柔らかな味わいがプラスされ、キレの良い飲み口の船中八策らしい味わいに仕上がっております。
脂の少ない初ガツオや春野菜の天ぷらなど苦味のある食材との相性は抜群だと思います。」
さあ、
春には春の酒
お味見ください。
uchidasake at 12:54｜Permalink│Comments(0)
2024年02月24日
春の酒 文佳人純米吟醸土佐麗
今夜のおすすめ日本酒
昨夜はいい月夜でしたね。
高知県土佐山田町のアリサワ酒造から春の酒が入荷しました。
華やかな桜満開ラベル。
今夜はこれをおすすめします！
原料米は、高知県の酒造好適米ブランド品種「土佐麗」とさうらら。
高精白しても砕けにくく、酒造適性の優れた早生酒造好適米品種として育成されました。土佐麗という名前は「高知と分かりやすい、また、優しさと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との想いから名付けられました。
文佳人 純米吟醸 土佐麗とさうらら
< 令和5年 Brewery Year >
720ml 税込 ¥1,760
要冷蔵
柔らかな香りとふわっと軽やかな味わいが、うららかな春の訪れにぴったりの優しいお酒です。ピンクの桜の花びらが散りばめられた華やかなラベルも素敵。文佳人純米吟醸・米違いシリーズの他の酒と並べてラベルデザイン比べ違いの工夫を見ながら一杯いかがですか。
家飲み花見のマストアイテム。
テーブルが華やかになります。
お楽しみください。
春の休日におすすめです。
昨夜はいい月夜でしたね。
高知県土佐山田町のアリサワ酒造から春の酒が入荷しました。
華やかな桜満開ラベル。
今夜はこれをおすすめします！
原料米は、高知県の酒造好適米ブランド品種「土佐麗」とさうらら。
高精白しても砕けにくく、酒造適性の優れた早生酒造好適米品種として育成されました。土佐麗という名前は「高知と分かりやすい、また、優しさと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との想いから名付けられました。
文佳人 純米吟醸 土佐麗とさうらら
< 令和5年 Brewery Year >
720ml 税込 ¥1,760
要冷蔵
柔らかな香りとふわっと軽やかな味わいが、うららかな春の訪れにぴったりの優しいお酒です。ピンクの桜の花びらが散りばめられた華やかなラベルも素敵。文佳人純米吟醸・米違いシリーズの他の酒と並べてラベルデザイン比べ違いの工夫を見ながら一杯いかがですか。
家飲み花見のマストアイテム。
テーブルが華やかになります。
お楽しみください。
春の休日におすすめです。
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2024年02月04日
アレ入荷しました！ 「立春朝搾り」の年に一度の発売日。
今夜のおすすめ日本酒
アレ入荷しました！
本日は立春！
そして、
「立春朝搾り」の年に一度の発売日。
内田酒店では最大級のイベントの日です。
一年が受注活動
販売は年に一度
立春の朝に搾った "縁起酒" を
その日のうちに楽しむ
という特別な体験！！
予約制で販売しています。
酒蔵へお酒を取りに行くだけの酒屋ですが、今年も司牡丹酒造の皆様におかれましては、朝搾りビン詰め箱入れ徹夜の作業で大変だった事と思います。
疫病退散の思いと
この酒で元気になって
大切な人と繋がる春へ
酒造元もお客様も願いが込められて・・・。
コロナ禍の中
三密を避け早朝集合
お祓いを受け
販売店それぞれの車で店頭へ
当店もおかげさまで沢山のお客様にご予約頂き深く感謝しております。
昨日来た方には、早すぎてお渡しできませんでしたが、お待ちかねの皆さん１０時頃から販売できるよう陳列中です。
入り口で受付よろしく、お名前をお願いします。
司牡丹 立春朝搾り 純米吟醸生原酒
720ml 税込¥1.980
今年は、ガス感は無く、ぴちぴちフレッシュというより、華やかに上品に香りキレの良いスッキリ辛口酒と感じました。
皆さんはどうでしたか？
予備の端数が１０本ほどありましたが、おかげさまで完売いたしました。
立春当日に追加購入や当日駆け込みの方もありあっという間でした。
来年のご予約受付
開始してま〜す！
アレ入荷しました！
本日は立春！
そして、
「立春朝搾り」の年に一度の発売日。
内田酒店では最大級のイベントの日です。
一年が受注活動
販売は年に一度
立春の朝に搾った "縁起酒" を
その日のうちに楽しむ
という特別な体験！！
予約制で販売しています。
酒蔵へお酒を取りに行くだけの酒屋ですが、今年も司牡丹酒造の皆様におかれましては、朝搾りビン詰め箱入れ徹夜の作業で大変だった事と思います。
疫病退散の思いと
この酒で元気になって
大切な人と繋がる春へ
酒造元もお客様も願いが込められて・・・。
コロナ禍の中
三密を避け早朝集合
お祓いを受け
販売店それぞれの車で店頭へ
当店もおかげさまで沢山のお客様にご予約頂き深く感謝しております。
昨日来た方には、早すぎてお渡しできませんでしたが、お待ちかねの皆さん１０時頃から販売できるよう陳列中です。
入り口で受付よろしく、お名前をお願いします。
司牡丹 立春朝搾り 純米吟醸生原酒
720ml 税込¥1.980
今年は、ガス感は無く、ぴちぴちフレッシュというより、華やかに上品に香りキレの良いスッキリ辛口酒と感じました。
皆さんはどうでしたか？
予備の端数が１０本ほどありましたが、おかげさまで完売いたしました。
立春当日に追加購入や当日駆け込みの方もありあっという間でした。
来年のご予約受付
開始してま〜す！
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2024年01月25日
立春朝搾り締切 生まれたての新酒で生まれたての春を
今夜のおすすめ日本酒
あれ の受付締め切りました。
今年は104名のご予約いただきました。
ご予約いただいた方々ありがとうございます。
無病息災
商売繁盛
などいろいろ
願いを込めた祈願酒。
その日まで後１０日ほどです。
感謝しつつしまかに準備チェックで
気を引き締めています。
なお当日は駐車場も店もこんまいので、いつもと違って混雑が予想されます。
余裕を持ってご来店ください。
県外発送の方は当日までに伝票会計のお手続きを済ませておくことをおすすめします。（夕方にご来店だと翌日発送になるかも。）
司牡丹・立春朝搾り 純米吟醸うすにごり生原酒
720ml 税込 ¥1,980
[お渡し] 2月4日(日) 朝11時〜夜７時
〈立春朝搾り〉は各蔵元の近郊にある日本名門酒会加盟の酒販店でしか買えません。
春を迎える祝い酒
生まれたての新酒で生まれたての春を
祝いましょう。
春はそこに！
あれ の受付締め切りました。
今年は104名のご予約いただきました。
ご予約いただいた方々ありがとうございます。
無病息災
商売繁盛
などいろいろ
願いを込めた祈願酒。
その日まで後１０日ほどです。
感謝しつつしまかに準備チェックで
気を引き締めています。
なお当日は駐車場も店もこんまいので、いつもと違って混雑が予想されます。
余裕を持ってご来店ください。
県外発送の方は当日までに伝票会計のお手続きを済ませておくことをおすすめします。（夕方にご来店だと翌日発送になるかも。）
司牡丹・立春朝搾り 純米吟醸うすにごり生原酒
720ml 税込 ¥1,980
[お渡し] 2月4日(日) 朝11時〜夜７時
〈立春朝搾り〉は各蔵元の近郊にある日本名門酒会加盟の酒販店でしか買えません。
春を迎える祝い酒
今回も当店は、当日の早朝に佐川町の司牡丹酒造へ、皆様からご注文頂いた本数の搾ったばかりの祈願酒「立春朝搾り」を取りに行きます。
フレッシュ＆フルーティー
搾りたてうすにごり生酒。
その日の昼には飲めるはず！
生まれたての新酒で生まれたての春を
祝いましょう。
春はそこに！
uchidasake at 08:25｜Permalink│Comments(0)
